غذای ایرلندی در فهرست: سیب ، خورشت و سوشی

غذای ایرلندی در فهرست: سیب ، خورشت و سوشی نوشته شده توسط ینس اسكوگارد اندرسن.

پشت میز با ایرلند

اگر به غذا و نوشیدنی از آن فکر کنید واقعاً درمورد چه چیزی فکر می کنید ایرلند؟ فکر من قطعاً در مورد ویسکی ، گینس و غذاهای کلاسیک ایرلندی با سیب زمینی در سایه های مختلف است. اما ایرلند در واقع به مقصدی غذایی تبدیل شده است که دارای تنوع زیادی در انتخاب خشک و مرطوب است ، و این در واقع برای کل کشور از شمال به جنوب و شرق به غرب اعمال می شود.

آشپزهای ستاره ای مبتکر و کنجکاو و مواد عالی محلی بسیار عالی ، دستورالعمل انقلاب غذایی ایرلند است و شما از آنچه جزیره سبز - و دریای آبی اطراف آن - ارائه می دهد شگفت زده خواهید شد.

ما برخی از مکانهای موجود در را جمع آوری کرده ایم ایرلند، جایی که بهترین غذا و نوشیدنی را دریافت می کنید ، فقط پشت میز بنشینید.

فصل اول در دوبلین

فصل اول یکی از رستوران های کاملاً برجسته است و در قلب شهر واقع شده است دوبلین. برای یک رستوران با ستاره میشلن ، قیمت آنها مقرون به صرفه است ، این یکی از دلایل اضافه شدن آنها به این لیست است. نه تنها می توانید بهترین غذای مورد نظر خود را تهیه کنید ، بلکه می توانید با قیمتی همراه شوید.

این رستوران در خانه سابق جورج جیمسون قرار دارد - این وی با ویسکی به همین نام است - که به منحصر به فردتر شدن محیط کمک می کند. در محیط به سبک جو قدیمی ، غذاهای مدرن ایرلندی از شما پذیرایی می شود. ترکیب عالی

بسیاری از تجربیات ایرلندی میشلن را در اینجا ببینید

کافه وا در گالوی - غذاهای مدرن ایرلندی

At ایرلند بسیار بیشتر از آشپزی ایرلندی به سبک قدیمی است ، این رستوران دلیل خوبی است. در ساحل غربی ایرلند این شهر واقع شده است گالوی. در اینجا کافه Wa را پیدا خواهید کرد که یک رستوران عالی سوشی است که سوشی های اصیل را با ماهی تازه صید شده محلی سرو می کند. قطعاً ارزش یک سفر را دارد ، حتی اگر غذای سنتی ایرلندی نباشد.

در حین لذت بردن از سوشی خوشمزه، منظره فوق العاده ای از اقیانوس اطلس داریدhavet - ماهی های مقابل شما از کجا می آیند.

بازار انگلیسی در چوب پنبه برای غذاهای ایرلندی خانگی

خرید در بازارهای محلی هر کجا که سفر می کنید نکته بسیار خاصی است. بازار انگلیس یکی از مکانهایی است که می توانید در آن انجام دهید. این یک بازار بزرگ غذایی است که انواع و اقسام غذاهای محلی و خوشمزه را دارد. سوغاتی های عالی - اگر به آن حد برسند ...

این بازار آنقدر بزرگ و محبوب است که به خودی خود به یک جاذبه گردشگری در شهر کورک در جنوب ایرلند تبدیل شده است. از سال 1788 ، این بازار به عنوان محل خرید مردم محلی عمل می کرد و بنابراین از قحطی ، سیل و جنگ جان سالم به در برد. زمانی که مجبور هستید خودتان غذاهای ایرلندی بپزید ، مکانی عالی برای خرید است.

جشنواره غذا و سیدر در آرماق

هر ساله در ماه سپتامبر ، جشنواره غذا و سیدر در Armagh ، که در قسمت جنوبی آن واقع شده است ، برگزار می شود ایرلند شمالی. در اینجا دکه ها ، رستوران های پاپ آپ ، تورهای راهنمای با تجربه های آشپزی ، شام در باغ سیب ، چشیدن شراب سیب جدید سال و موارد دیگر وجود دارد.

تمام غذاها و تمام سیارهایی که سرو می شوند از مواد تازه محلی تهیه شده اند و این باعث می شود تجربه ای کاملاً منحصر به فرد در غذاهای ایرلندی باشد. اگر یکی باشید خوردنی، پس این قطعاً برای شما یک تجربه است.

بار و رستوران سنتی ایرلندی Man O'War ، Balbriggan - غذای اصیل ایرلندی

اگر هنوز نمی توانید بدون تجربه غذای سنتی ایرلندی کار کنید ، مطمئناً نباید فریب آن را نیز بخورید. در آن ایرلند شرقی شما می توانید یک میخانه ایرلندی با سقف کاهگلی پیدا کنید که به همه کلاسیک های ایرلندی خدمت می کند. سوپ امروز با نان گینس ، مربا ویسکی و خورش ایرلندی. غذای کلاسیک ایرلندی به سبک واقعی ایرلندی.

9 غذا برای امتحان کردن در ایرلند

ایرلند کشوری با طیف گسترده ای از غذا است، اما هیچ کس نمی تواند انکار کند که گوشت و سیب زمینی یک غذای اصلی محبوب هستند. بنابراین، جای تعجب نیست که اولین مورد در لیست غذاهایی که باید در ایرلند امتحان شوند، غذاهای معروف هستند. خورش ایرلندیکه در اصل از گوشت بره و سیب زمینی تشکیل شده است.

یکی دیگر از غذاهای شناخته شده در چک لیست آشپزی این است دوبلین کودل; یک خورش که به آرامی می جوشد، همراه با چند سوسیس یا خرد کنید.

سیب زمینی ها به پیروزی خود ادامه می دهند: Colcannon og جعبه ای هر دو غذاهای سیب زمینی کلاسیک هستند. Colcannon با کلم و کره مخلوط می شود، در حالی که boxty برش های سیب زمینی خام است که با پوره سیب زمینی مخلوط شده و سپس یا در تابه سرخ می شود یا در فر پخته می شود.

اگر از سبزیجات ریشه دار به دنیای عاشقان گوشت برویم، مکان بعدی در لیست به چیزی می رسد که در ایرلند به آن می گویند. بیکن و کلم آب پز، اما ما در دانمارک آن را بهتر به عنوان پشت همبرگر می شناسیم.

به عنوان مورد بعدی در منو، ما پیدا می کنیم پودینگ سیاه و سفیدنسخه ایرلندی سوسیس خونی. تفاوت بین سیاه و سفید این است که در نسخه سفید خود خون حذف شده است، اما گوشت و دانه آن حفظ شده است.

همانطور که می دانید ایرلند یک جزیره است و بنابراین شکی در عالی بودن غذاهای ماهی آنها وجود ندارد. به همین دلیل است که ما ایرلندی را توصیه می کنیم ماهی آزاد دودی - ماهی آزاد دودی - که مطمئناً در لیست علاقه مندی ها نیز قرار دارد.

بالاخره باید وارد دنیای نان شویم و فضای مناسبی را به قایق ها بدهیم نوعی نان og بارمبراک. نان سودا یک نان سریع تهیه شده است که می توان آن را برای صبحانه، ناهار و شام - و همه چیز در بین آن ها مصرف کرد. برانبراک یک نان میوه ای است که معمولاً برای هالووین سرو می شود، اما آنقدر مورد علاقه علاقه مندان است که می توان آن را در تمام طول سال در جزیره سرسبز پیدا کرد.

اطلاعات بیشتر در مورد سفر به ایرلند و ایرلند شمالی را اینجا ببینید

از وعده غذایی خود در ایرلند لذت ببرید و لذت ببرید!

مکان های عالی برای غذا خوردن در ایرلند

• رستوران میشلن فصل اول در دوبلین
• کافه وا در گالوی، سوشی اصیل ارائه می دهد
• بازار انگلیسی در کورک برای شما که می خواهید خودتان این کار را انجام دهید
• جشنواره غذا و سیب در ارمغ
• بار و رستوران سنتی ایرلندی Man O'War در بالبریگان