مالتا: 5 نکته مهم در سفر از گوزو به والتا نوشته شده توسط ینس اسكوگارد اندرسن. RejsRejsRejs.dk توسط دعوت شد مشاهده مالت. همه دیدگاه ها، مثل همیشه، متعلق به نویسنده است.
مالتا متنوع در وسط Middelhavet
همه چیز در مالت نزدیک است. ایالت جزیره ای کوچک مدیترانه ای در جنوب سیسیل، شرق تونس و شمال لیبی در نقشه جهان فضای زیادی را اشغال نمی کند، اما در تاریخ جهان مالت فضای کمی را اشغال می کند. حتی امروز شما بادهای متغیر تاریخ را به وضوح در جزایر احساس می کنید.
جزیره اصلی مالت که مالتا نیز نامیده می شود، شکلی شبیه به یک ماهی چاق دارد و در طولانی ترین آن کمتر از 30 کیلومتر و در پهن ترین آن کمتر از 15 کیلومتر است. که مربوط به نیمی از بورنهولم. پایتخت والتا در شبه جزیره ای در وسط ساحل شمالی واقع شده است.
رفت و آمد با ماشین آسان است و حتی بدون ماشین هم اتوبوس های خوبی در اطراف جزیره وجود دارد. تابلوهای این جزیره به دو زبان انگلیسی و مالتی هستند و تقریباً همه مالتی ها انگلیسی صحبت می کنند. شما همچنین می توانید به راحتی در اطراف دوچرخه سواری کنید، اما خورشید و گرما بر خلاف مردم محلی می توانند کاملاً غیر قابل مهمان نواز باشند.
با کشتی از گوشه شمال غربی جزیره مالت می توان به جزیره بزرگ دیگر گوزو رسید. برای سفر به گوزو پولی پرداخت نمی کنید. کاملا رایگان است. در عوض، برای بازگشت به مالتا، جایی که تنها فرودگاه این کشور است، باید پول پرداخت کنید، بنابراین همه هزینه عبور را پرداخت می‌کنند.
هر دو مالتا و گوزو مقاصد سفر هیجان انگیزی هستند، و به خصوص منطقی است که در سفر خود از هر دو جزیره دیدن کنید. مالتا در تمام طول سال آب و هوای خوبی دارد و کشوری است که بسیاری برای لذت بردن از آفتاب و ساحل به آن سفر می کنند. شما به راحتی می توانید آن را با بسیاری از فعالیت های دیگر ترکیب کنید، و در اینجا گزیده ای از بهترین ها وجود دارد.
مالت مرکز تاریخ جهان است
مردم بیش از 6000 سال است که در مالت زندگی می کنند. مالتی‌های امروزی دسته‌ای ترکیبی از ژن‌های رومی‌ها، وایکینگ‌ها، مورها و انواع دیگر مردمانی هستند که در طول تاریخ جزایری را اشغال کرده‌اند یا در آن ساکن شده‌اند. میدلhavet.
مالتا همیشه از همه طرف مورد تسخیر قرار گرفته است و قلعه‌هایی که به خوبی حفظ شده‌اند گواه این امر است. در گوزو می‌توانید خرابه‌های قلعه‌ای با قدمت 4 تا 5000 سال را پیدا کنید و در هر دو جزیره می‌توانید شهرهای قرون وسطایی با دیوارهای ضخیم و دفاع‌های بزرگ را در اطراف کاوش کنید.
پایتخت‌های قدیمی Mdina در مالت و ویکتوریا - که رباط نیز نامیده می‌شود - در Gozo هر دو نمونه‌های چشمگیر از ظاهر جهان برای قرن‌ها در قرون وسطی هستند.
با قدم زدن در خیابان های باریک جوی، به راحتی می توانید مانند یک مسافر زمان یا یک فرد اضافی در یک درام تاریخی احساس کنید.
مالت پر از درام های تاریخی است. جنگ، درگیری و استعمار کشوری را که امروز داریم ایجاد کرده است، و قطعاً توصیه می‌شود یک راهنمای محلی خوب پیدا کنید که بتواند تمام جزئیات تاریخی جزیره‌ها را به شما بگوید. این همه آن چیزی نیست که شما می توانید با چشمان خود ببینید. خیلی چیزها را باید از چشم یک مالتی محلی دید.
علاوه بر تاریخ عمیق، ویکتوریا به ویژه پر از آرامش و زندگی روزمره است. خانه‌های شهری باریک اغلب برای قرن‌ها متعلق به یک خانواده بوده است و همه آنها با جزئیات کوچک با اشاره به مذهب و سنت تزئین شده‌اند.
به ویژه، قدیس حامی مالت، سنت یورگن - که به سنت جورج یا سنت جورج نیز معروف است - روی دیوارهای خانه و درهای ورودی دیده می شود.
نمادهای مذهبی زیادی در مالتا می بینید و به ویژه صلیب ویژه مالتا برای مالت مهم است. این صلیب توسط فرمان مالتی پوشیده می شد که در دانمارکی به عنوان جوهانیتر یا برادران صلیب نیز شناخته می شود.
این دستور از شوالیه‌های معبد سرچشمه می‌گیرد و کار آنها عمدتاً شامل اداره بیمارستان‌ها و کمک به افراد ضعیف و بیمار است.
از قرن شانزدهم، Order of Malta پس از اخراج آنها در مالت مستقر شد رودسو حتی امروزه نیز نظم نقش زیادی دارد.
هنگامی که مالت و گوزو را کاوش می کنید، تاریخ جهان همراهی همیشگی است. در واقع، به نظر می رسد که برای مردم محلی این امر به قدری زندگی روزمره است که آنها واقعاً متوجه اهمیت تاریخی مالت نیستند. اما وقتی با داستان های مردم محلی صحبت کنید، مواد کافی برای پر کردن کل تعطیلات و بیشتر وجود دارد.
کلیسای جامع صلیبی در والتا نفس شما را بند می آورد
یکی از چشمگیرترین تجربیاتی که می توانید در مالتا داشته باشید درست در وسط شهر قدیمی در پایتخت والتا است. اکثر مردم احتمالاً یک یا دو کلیسای جامع را در سفرهای دور دنیا دیده‌اند و می‌توانید این احساس را داشته باشید که آنها شبیه هم هستند. اما کلیسای جامع سنت جان چیزی خاص خود را دارد.
از بیرون، کلیسای جامع هیچ چیز خاصی به نظر نمی رسد. دروازه ورودی ساده است و دیوارهای شنی رنگ آنچه را که داخل آن در انتظار است را نشان نمی دهد. وقتی از دروازه عبور می کنید و در کلیسای اصلی تاریخی Order of Malta می ایستید، غیرممکن است که تحت تأثیر قرار نگیرید.
طلا، طلا و طلای بیشتر به چشم شما می آید، و کلیسای جامع کاملاً با جزئیات بسیاری از استادان بزرگ گذشته و خانواده های آنها پوشیده شده است.
قبرهای استاد بزرگ بر اساس این که از کدام کشور آمده اند تقسیم می شوند و واقعاً در اینجا چیزی برای کاوش وجود دارد. همه جا چیزی برای بررسی دقیق تر وجود دارد و باز هم بهتر است یک راهنمای خوب در کنار خود داشته باشید.
برای کسانی که به هنر علاقه مند هستند، پذیرایی هایی نیز وجود دارد: نقاش مشهور جهان، کاراواجو، دو تا از شاهکارهای خود را در کلیسای جامع به نمایش گذاشته است.
آنها به طور خاص برای این محیط چشمگیر نقاشی شده اند، و اگرچه اکنون از مکان اصلی خود برداشته شده اند و در یک کلیسای کوچک نمایش داده شده اند، اما ارزش دیدن را دارند. زمان زیادی برای تجربه کلیسای جامع بگذارید - چیزهای زیادی برای دیدن وجود دارد.
وقتی در والتا هستید، سعی کنید لحظه شلیک توپ ها را از دفاع قدیمی بر روی بندر طبیعی انگشتی شکل بگیرید. هر روز ساعت 16 بعد از ظهر اتفاق می افتد و افراد زیادی را به خود جذب می کند، بنابراین مطمئن شوید که صندلی خوبی داشته باشید.
در واقع، شهر والتا خود خیلی بزرگ نیست، اما با شهرهای همسایه مانند اسلیما و فلوریانا در جعبه قرار دارد و در عمل یک شهر متحد بزرگ است.
هم پایتخت فعلی والتا و هم شهر تاریخی مدینا و ویکتوریا پس‌زمینه فیلم‌های مورد علاقه برای هالیوود و سایر نقاط جهان در زمان وقوع فیلم‌ها در قرون وسطی هستند. تقریباً همیشه فیلمبرداری فیلم و تلویزیون در جریان است و از طرفداران سریال های تلویزیونی هم کم نیست بازی از Thrones را با مکان های آشنا روبرو خواهد شد.
میشلن و غذای مدیترانه ای
هیچ سفر مدیترانه ای بدون چیزی برای ذائقه ها وجود ندارد. در سال های اخیر، مالتا به یک مقصد لذیذ تبدیل شده است که در سراسر جهان توجهات را به خود جلب کرده است و چندین رستوران توسط راهنمای میشلن. و حتی تعداد بیشتری نیز در راه رسیدن به همان وضعیت هستند.
ترکیب منحصر به فرد مالت از تأثیرات شمال، جنوب، شرق و غرب در غذاهای مالتی نیز مشهود است. در عین حال، مکان درست در وسط میدل استhavet به طور طبیعی نیز اثر خود را در منو، که اغلب حاوی غذاهای لذیذ از رنگ آبی عمیق است، باقی می گذارد.
مواد خام محلی برای مالتی ها بسیار مهم است، زیرا در غیر این صورت به واردات از این کشور وابسته هستند ایتالیایی. آنها تقریباً همه چیز را خودشان رشد می دهند.
بنابراین، جزایر مملو از مزارع سبزیجات خوشمزه، تاکستان‌ها، باغ‌های زیتون، مزارع حیوانات و باغ‌های میوه است. به همراه ثروت فراوان صدف و ماهی، غذاهای مالتی سرزمین ناب اسلارافن لند برای افراد خوش خوراک است.
از بهترین رستوران ها می توان نام برد روزامی در سنت جولیان شیک، ریشه 81 در مدینه و رایکت در قلب والتا
یکی از مهم ترین چیزها در سنت غذا شناسی مالت، نان خمیر ترش مخصوص «هوبز مالتی» است که برای همه وعده های غذایی واجب است. این چیزی است که آنها به آن افتخار می کنند و به راحتی می توان فهمید که چرا یک بار آن را چشیده اید.
فقط در رستوران‌های خوب نیست که غذای شما خراب می‌شود. در همه جای مالت، شیرینی پُر مستطیلی «پاستیتزی» را خواهید یافت که در تمام اوقات روز و اغلب با آبجوی سرد در یک کافه پیاده رو میل می شود.
پاستیز اغلب با پنیر پر می شود و در اینجا نمی توانید از پنیر معروف شیر گوسفندی «گبجنا» اجتناب کنید که هم نرم و خامه ای یا خشک شده با فلفل و سبزی در دسترس است.
«فتیرا» پیتزا مانند با پر کردن کاهوی تازه، زیتون، پیاز، ساردین و کیپر نیز یک تجربه خوشمزه است. و برای دسر، یکی از غذاهای مورد علاقه محلی «ایمقره» الهام گرفته از عربی با پر کردن خرما است.
البته همه اینها باید با شراب مالتی عالی، آبجو سرد سیسک یا شاید نوشیدنی کمی تلخ Kinnie که نوشابه ملی مالت محسوب می شود همراه باشد. این غذا با پرتقال تلخ و مخلوط مخفی گیاهان درست می شود و از دیرباز مورد علاقه مالتی ها بوده است.
خودتان این کار را در آشپزخانه لذیذ مالت انجام دهید
در میان هزارتوی خیابان‌ها و کوچه‌های کوچک در شهر دنج ویکتوریا در گوزو، رستوران مالدونادو قرار دارد.
این رستوران کوچک است و در یک ساختمان تاریخی قرار دارد که به خودی خود ارزش دیدن را دارد. و وقتی این بازدید با غذاهای خانگی عالی ترکیب شود، به تجربه ای تبدیل می شود که به زودی فراموش نخواهید کرد.
خوب، وقتی می گوییم خانگی، واقعاً منظورمان این است. در مالدونادو می توانید رفتن به "مدرسه آشپزی" با استاد آشپز جورج، که به طرز ماهرانه ای بهترین منوی مالتی را توضیح می دهد و نشان می دهد. و البته باید خودتان این هنر را برای او بسازید.
نسخه خود گوزو از فتیرا، پاستیزی شکم پر و حتی نوقای خانگی را تهیه کنید تا بعد از آن به خانه ببرید. اگر روز به روز در آشپزخانه هنرمند نیستید، نگران نباشید. شما در تمام راه در دستان خوبی هستید و چیز خاصی در خوردن یک چیز جدید و خوشمزه که خودتان درست کرده اید وجود دارد.
فقط کل خانواده را به مدرسه آشپزی ببرید - سپس می توانید ببینید که سرآشپز مالتایی خانواده کیست.
البته می توانید به مالدونادو نیز بیایید و از غذاهای خوشمزه ای که سرآشپزها خودشان تهیه کرده اند لذت ببرید، اما به خاطر داشته باشید که میز رزرو کنید، زیرا رستوران کوچک دنج به سرعت پر می شود.
به دنبال مواد تازه بروید
همانطور که گفته شد، مالت در مواد خوشمزه تقریباً خودکفا است و مواد تشکیل دهنده واقعاً متنعم هستند. مالتا شرایط آب و هوایی و آب و هوایی خوبی دارد و در اینجا می توانید بیشتر چیزها را پرورش دهید. در بسیاری از مکان‌های مالت و گوزو می‌توانید به کل فرآیند بپیوندید و البته در طول مسیر طعم آن را بچشید.
روغن زیتون تقاضای زیادی دارد و یکی از بهترین ها برای بازدید چارلز تولید کننده زیتون است که خوشحال است اطراف باغ زیتون خود را به شما نشان دهد. Xmun رو بگیر. در اینجا شما تمام جزئیات کوچک را دریافت می کنید و نتیجه نهایی را می چشید.
روغن زیتون فوق بکر ماده ای قوی است، اما برای کمک به طعم آن از غذاهای محلی نیز استفاده می کنید.
تقریباً در وسط جزیره مالت قرار دارد شراب سازی تا بتا. در اینجا شراب عالی درست می کنند که می توانید آن را در تراس مشرف به تاکستان ها و با شهر قرون وسطایی Mdina در افق میل کنید. آنها همچنین غذاهای لذیذ خوراکی را در اینجا ارائه می دهند که فقط تجربه را کامل تر می کند.
نه چندان دور از آنجا درست زیر Mdina است باغ Xara تمام راه را رفته اند و یک عالم کوچک خودکفا در مزرعه ایجاد کرده اند که تجربه آن واقعاً جالب است.
اقامتگاه ضمیمه دارای اتاق های مجلل و اتاق های مراسم عروسی و مهمانی است و یکی از محبوب ترین مکان ها برای جشن گرفتن خود و یکدیگر است.
در گوشه جنوب شرقی، دهکده ماهیگیری رنگارنگ و جذاب Marsaxlokk را می بینیم. در اینجا در یک کافه پیاده رو بنشینید و از زندگی لذت ببرید که با سرعت آرام مدیترانه ای اتفاق می افتد.
قایق‌های ماهیگیری با صید روزانه وارد می‌شوند که مستقیماً روی کباب‌پز و در منوی رستوران‌های کوچک دنج در کنار اسکله دود می‌شود. مخصوصاً اینستاگرام دوستانه لا کاپانا یک مورد علاقه آشکار است
چند دقیقه از بندر مزرعه خودکفا Tulliera با منظره ای زیبا بر فراز صخره ها و میدلhavet به سمت جنوب. در اینجا با بزهای کنجکاو، جوجه ها، غازها، گاوها و انواع حیوانات دیگر از شما استقبال می شود. و همچنین با مهمان نوازی فوق العاده و همه غذاهای تازه مزرعه پذیرایی خواهید شد.
این «مزرعه تا میز» واقعی است که در اینجا تجربه می‌کنید: پایدار و معتبر بدون استثنا.
در مجموع، مالت مظهر اصالت است. این کشور ترکیبی از همه چیز ممکن از همه گوشه های جهان است و ترکیبی کاملا منحصر به فرد و معتبر است. تجربه کنید و لذت ببرید مالت و گوزو - برای شروع کافی است.
خوش بگذره، به خودت خوش بگذره و سفر خوبی داشته باش.
چه چیزی را در مالت ببینید؟ دیدنی ها و جاذبه ها
- والتا - پایتخت تاریخی مالت
- Mdina - شهر قرون وسطایی با چشم اندازی از کل مالت
- اسلیما - شهر پر جنب و جوش همسایه والتا
- گوزو - دومین جزیره بزرگ کشور
- ویکتوریا - پایتخت دنج قرون وسطایی گوزو
- St. کلیسای جامع جان - کلیسای جامع چشمگیر در وسط والتا
- غذاهای عالی مالت
- غواصی، غواصی، شنا و فعالیت های آبی در Middelhavet
پیشنهادات سفر به آمریکای مرکزی و کارائیب را در اینجا بیابید
پیشنهادات سفر به آمریکای جنوبی را در اینجا بیابید
پیشنهادات سفر به اروپا را در اینجا بیابید
پیشنهادات سفر به آمریکای شمالی را در اینجا بیابید
پیشنهادات سفر به آفریقا را در اینجا بیابید
پیشنهادات سفر به آسیا را در اینجا بیابید
پیشنهادات سفر به اقیانوسیه را در اینجا بیابید
در حین جستجو در اینترنت برای اطلاعات لازم، این مقاله را پیدا کردم. بسیاری از نویسندگان فکر می کنند که دانش قابل اعتمادی در مورد موضوعی که توصیف می کنند دارند، اما معمولاً اینطور نیست. از این رو شگفتی بزرگ من است. می خواهم از اقدامات شما تشکر کنم. من این مکان را توصیه می‌کنم و مرتباً برای بررسی چیزهای جدید آن را بررسی می‌کنم.