سفرهای مختلف کریسمس: چهارمین یکشنبه در ظهور

سفرهای مختلف کریسمس: چهارمین یکشنبه در ظهور نوشته شده توسط ستاد تحریریه RejsRejsRejs

حال و هوای کریسمس

کریسمس نیز کریسمس است، حتی اگر از سرما و غیره دور نگه داشته شود. در این سری از داستان های ظهور، ما شما را به یک سفر کریسمس متفاوت می بریم.

لذت بردن.

4. ظهور: غذای کریسمس دانمارکی در چین

غذای کریسمس دانمارکی a la China است نوشته شده توسط ینس اسكوگارد اندرسن.

هنگام تحصیل چینی ، نیم سال در پایتخت چین زندگی کردم پکن، زمانی که در دانشگاه پکن درس می خواندم. در سال 2006 بود و در پاییز و زمستان بود. به همین دلیل من هم مجبور شدم کریسمس را آنجا جشن بگیرم.

بگذارید فوراً گفته شود: جشن گرفتن کریسمس دانمارکی کمی چالش برانگیز شد کینا.

من یک آپارتمان را با دو دانشجوی همکار دانمارکی مشترک داشتم ، و علاوه بر این ، دو دوست از خانه از من بازدید کردند ، بنابراین ما سعی خواهیم کرد که کریسمس را تا آنجا که ممکن است دانمارکی نگه داریم. این غذا قسمت بزرگی از کریسمس است و البته ما باید گوشت خوک ، اردک ، کلم قرمز ، سیب زمینی و سس قهوه ای داشته باشیم. حداقل این نقشه بود.

روح شادی را در شکار اردک و خوک حفظ کنید

رستوران های محلی ما غذاهای زیادی با گوشت خوک و اردک داشتند ، اما شرم آور است اگر بگوییم آنها غذاهای کریسمس دانمارک را یادآور می شوند. این یک چیز کاملا متفاوت است. ما منطقه محلی را کاوش کردیم و طیف گسترده ای از غذاهای چینی - و چند غذای نه چندان خوب - را چشیدیم و در نهایت با چیزهای بسیار چینی: اردک پکن لذت بردیم. خیلی کریسمس نیست ، اما اردک احتمالاً اردک است.

گوشت خوک نیز در فهرست غذاها بود و ما برای پیدا کردن گوشت خوک کباب شده پیشاپیش تسلیم شده بودیم. یافتن کوره در پکن سنتی کار آسانی نیست ، زیرا دقیقاً همان نوع پخت و پز نیست. اینجا این ووک است که در آشپزخانه سلطنت می کند. بنابراین باید به روشی دیگر خوک بود. ما قبلاً به غذای آشنا گوشت خوک در سس ترش و شیرین علاقه داشتیم ، بنابراین مجبور بودیم آن را داشته باشیم.

در حال و هوای کریسمس با کلم قرمز و رستی

اگر بتوانید به نسخه خام رضایت دهید ، می توانید کلم قرمز دریافت کنید. توانایی های مربا ما بیش از حد بود که بتوانیم چنین چیزی را آزمایش کنیم ، بنابراین مجبور شدیم حل و فصل کنیم.

سیب زمینی ها از رستوران چینی غربی ما آمدند ، جایی که آنها واقعاً سیب زمینی له شده خوب و غذاهای خوشمزه داشتند. این کاملاً شبیه سیب زمینی های قهوه ای نیست - اما خوب بود!

رنگ غذای مقدس

سپس به سس می رسیم. سس قهوه ای. بدتر بود... به سادگی نمی توان رنگ غذا را در پکن افزایش داد، بنابراین مجبور شدیم بداهه بسازیم. یک اسکون معمولی مبتنی بر آرد با مقادیر مساوی سویا، سس صدف و آب کلم قرمز اضافه شد.

ماده ای به رنگ بنفش کم رنگ تولید می کرد که حداقل طعمی شبیه به ماسه قهوه ای نداشت. در درخشش شمع‌ها و با چشم‌ها و سوراخ‌های بینی بسته، تقریباً می‌توانستیم خودمان را متقاعد کنیم که سورمه‌ای قهوه‌ای است. تقریبا.

در مجموع ، ما کریسمس واقعا سرگرم کننده ای داشتیم و قطعاً کریسمس است که هنوز فراموش نمی کنیم. کینا واقعا هیجان انگیز و پر از غذاهای چینی است - اما غذاهای کریسمس دانمارکی هنوز کمی چالش برانگیز هستند. ما بهترین کار را انجام دادیم و در نهایت به روح کریسمس زیر آسمان خارجی رسیدیم.

زیر کریسمس ساسا در نیوزیلند را بخوانید

ظهور: (ح) کریسمس در نیوزیلند

(H) کریسمس در نیوزیلند نوشته شده توسط ساسا ماینچه.

کریسمس تا زمان حضور در یک موتورخانه در نیوزیلند ادامه دارد

برای بسیاری، کریسمس شاید هم مقدس باشد و هم به روشی بسیار خاص. روشی که رنگ نادرست سفره کریسمس می‌تواند کل شب را خراب کند یا در مراسم کریسمس در کلیسا «Dejlig er jorden» خوانده نشود. و به سس هم اشاره نکنیم. اگر در کمد درست نباشد، پس همه چیز خراب است.

من هم همین احساس را دارم. به هر حال به نوعی و در عین حال دور از آن. یا بله، فقط با سس - ترجیحاً باید درست در کمد باشد. اما من واقعاً دوست دارم سنت های کمی قدیمی - ببخشید فرانسوی من - اما گاهی اوقات مریض و استرس زا سنت های کریسمس را تکان دهم.

من این کار را با دور زدن بهترین کار انجام می دهم. ترجیحاً تا حد امکان دورتر.

کریسمس عالی با فضای خوب کریسمس

بهترین چیز برای من کریسمس در خانه، کریسمس بیرون، کریسمس در خانه و سپس کریسمس دوباره است. سپس تقریباً به یکباره بهترین چیزها را دریافت می کنید و در واقع منتظر «کریسمس خانگی» بعدی خواهید بود. 

من اکنون کریسمس را در چند مکان جشن گرفته ام. از درخت کریسمس با نور نئون در مکه بالای همه آنها در مالزی گرفته تا خانه پدر و مادرم، جایی که البته همیشه یک سنت بزرگ وجود دارد، تا یک موتورخانه در نیوزیلند. بدون درخت کریسمس نئون و پلاستیکی. و بدون برف برای این موضوع. 

کریسمس بسیار دور از دانمارک

و این نیوزلند است که اکنون به آن می رویم.

خیلی دور از دانمارکهمانطور که می توانیم در یک کمپینگ بدون زرق و برق، زرق و برق یا پلاستیک نئون رنگی استفاده کنیم. ما نیوزیلند را با یکی از آن ماشین‌های نارنجی «سفینه فضایی» هوشمند - برای شما که آنجا بوده‌اید، لاغر کردیم.

چنین نسخه کوچکی از موتورخانه؛ یعنی مدل ارزانی که در آن شما فقط در پشت چادر بزنید. ما آنجا زندگی می کردیم.

درخت کریسمس پیگمی و شام کریسمس تقریباً سنتی در اردوگاه

در شب کریسمس زیر نور خورشید قدم زدیم، اما هنوز منd روح کریسمس، و مانند هر روز دیگری خرید کرد. ما واقعاً به خرید آرام در خانه عادت نداریم. در آنجا شما به حداکثر در استفاده محلی می رسید تا از خرید آخرین چیز وحشت کنید.

ما با برخی از هدایای سوغاتی کمی مجلل کریسمس که در چیزی که داشتیم پیچیده بودیم کمی دیوانه شدیم. هدایای کریسمس مورد نیاز بود، و شما به عنوان یک کوله‌پشتی، چنین وسایلی را با خود از خانه حمل نمی‌کنید. یک درخت کریسمس کوچک خریدیم، چیزهای خوبی خریدیم، و سپس مشغول درست کردن یک شام مجلل شدیم. البته، تا آنجایی که می توانید در آشپزخانه کمپینگ تجمل بسازید.

تبدیل به مرغ، سیب زمینی، سس و سالاد شد. بسیار نزدیک به لوکس. حداقل زمانی که آن را در یک کمپینگ در یک آشپزخانه میکرو بدون تجهیزات درست می کنید.

سپس به سمت ماشین خود برگشتیم، در حالی که به درخت کریسمس کوتوله‌مان نگاه می‌کردیم، سرود کوچولویی خواندیم، هدایایی را باز کردیم و پیروس را دیدیم، و البته با پدر و مادرمان تماس گرفتیم و کریسمس را به آنها تبریک گفتیم، حدود 12 ساعت قبل، آنها خودشان در نظر داشتند بگذارند. اردک در فر

کریسمس روی چرخ در نیوزیلند، بالاخره چیزی متفاوت از کریسمس اینجا در خانه است.

ظهور: کریسمس در تراس اسپانیا

Af کاترین آلاند فراندنسن

کریسمس در اسپانیا - با شگفتی

شب کریسمس در تراس در گرمای 20 درجه؟ بله چرا که نه؟ 

چند سال پیش من و مادرم و خواهرم پرواز کردیم جزایر قناری Gran Canaria i اسپانیا. همه ما عقیده یکسانی داشتیم که این راهی آزادتر از برگزاری مسابقه بزرگ کریسمس در خانه است.

ما یک سال قبل یکی از اعضای خانواده را از دست داده بودیم، بنابراین یک کریسمس متفاوت و کم استرس به وضوح چیزی بود که در خانواده لازم بود.

بدون استرس مادر در آشپزخانه، بدون سنت های تحمیلی کریسمس، فقط ما، برای کریسمس و روح کریسمس در گرما.

چند تجربه جشن کریسمس

یک شب هنگام خروج از منطقه ای کوچک و دنج با رستوران ها ، مغازه های کوچک و بارها عبور کردیم. ما در رستورانی نشسته بودیم که در آن بی سر و صدا به ذهن ما خطور کرد که سرگرمی شب یکی است نمایش عراق.

یک شب فوق العاده سرگرم کننده و متفاوت بود و من در کنار بسیاری از عکسهای خوبی از خواهرم و من دارم کوئینز دراک.

فکر می کنم مادرم هم کمی نگرش محافظه کارانه اش را در این زمینه تغییر داد!

روز بعد تصمیم گرفتیم برای پیاده روی طولانی در ساحل برویم.

ما به زودی متوجه شدیم که قدم زدن کوچک ما در ساحل برهنگی به پایان رسیده است، بنابراین آن هم جشن بود، فقط به روشی کمی متفاوت...

شب کریسمس بدون سنت

ما شب کریسمس را با یک شام آرام در هتل جشن گرفتیم، تا جایی که ممکن بود از تمام سنت های کریسمس دانمارکی دور بود. دقیقاً همانطور که می خواستیم.

تنها سنت کوچک روح کریسمس که با خود به جنوب بردیم یک هدیه کوچک کریسمس برای هر کدام بود. خواهرم چیزی به سادگی یک ژاکت گرفت - ژاکتی که حتی قبل از اینکه ما به دانمارک برگردیم موفق شد آن را از دست بدهد.

زیبایی این سفر این بود که قرار شد بیشتر با هم سفر کنیم. فقط ما سه خانم

ما از آن زمان از قایق ها بازدید کرده ایم بوداپست og Dubrovnik در، و ملاحظات بعدی ما در مورد هر دو است تالین یا کراکوف. از آنجایی که در گروه سنی تنوع زیادی وجود دارد، برای ما مهم است که خیلی دور نباشد.

یکشنبه دوم را در ظهور ، مهم نیست که در کجای دنیا برگزار می کنید.

در زیر تصویر در مورد کریسمس جان در ویتنام بخوانید

1. ظهور: کریسمس در دریاچه زندان

Af یوهان ایبن یوهانسن

من کریسمس را دوست دارم ، اما باید اعتراف کنم که گرما را حداقل به همین اندازه دوست دارم. به همین دلیل من و دوست پسرم سال گذشته تصمیم گرفتیم کریسمس را در خارج از کشور بگذرانیم - و ترجیحاً مکانی باشد که بتواند با ساحل و تجربیات ترکیب شود.

ما چندین مکان برای چرخش داشتیم. حداقل 25 درجه و خورشید باید باشد. ما به کان دائو که یک مجمع الجزایر نسبتاً بکر در جنوب است برخورد کردیم ویتنام. جزیره اصلی Con Son یک جزیره قدیمی زندان است و بنابراین آب و هوای خوب ، تاریخ هیجان انگیز و سواحل دست نخورده را ارائه می دهد. چند روز قبل از کریسمس کلاه سانتا را بسته و راه افتادیم.

راهی به روح کریسمس و درختان نخل

از شهر هوشی مین تا کان سون 1 ساعت با هواپیما طول کشید. از فرودگاه به هتل فقط 15 دقیقه قبل از رسیدن به چیزی که یادآور بهشت ​​است ، رانندگی کردیم.

شش حس یکی از بهترین هتل ها و مکان هایی است که من تاکنون دیده ام. با وجود استخر خصوصی و منظره ای از ساحل از اتاق ، به سختی می توان از این بهتر بود. با وجود 30 درجه و درختان نخل ، روحیه کریسمس آسان بود زیرا کل هتل برای کریسمس تزئین شده بود.

از جزیره زندان به بهشت ​​تعطیلات با حال و هوای کریسمس

با این حال Con Dao بیش از مناظر زیبا و سواحل سفید چیزهای دیگری برای ارائه دارد. این جزیره به خاطر گذشته خونین خود مشهور است و تا سال 1975 به عنوان زندان خدمت می کرد.

هنگام بازدید از زندان ، فرد باید برای یک تجربه هیجان انگیز اما وحشتناک آماده باشد. تصور اینکه زندان چقدر وحشتناک بوده دشوار نیست. همانطور که از تصویر نشان می دهد ، ارقامی ساخته شده است که زندگی زندانیان را همانگونه که هست به تصویر می کشد.

پس از بازدید از زندان ، اسکوتر اجاره ای خود را به دست گرفتیم و به سمت بتکده ون سون حرکت کردیم. معبدی چشمگیر در بالای تپه با چشم اندازهای زیبا ، میمون های وحشی و ویتنامی های محلی که برای دعا به اینجا می آیند.

سپس بطری های کریسمس روشن شد.

سرانجام 24 دسامبر بود. ما آماده بودیم که منو به جای گوشت خوک برشته ، روی رول های بهار ویتنامی قرار بگیریم. اما در کمال تعجب ما ، هتل برای همه مهمانان یک بوفه کریسمس درست کرده بود که هم سس قهوه ای ، هم سیب زمینی و هم اردک ارائه می کرد. جو خوب بود ، درخت کریسمس روشن شد ، بوی روح کریسمس می داد و با وجود محیط ناآشنا ، ما هنوز برای کریسمس احساس خانه بودن می کردیم.

کریسمس مبارک از طرف سردبیران